蝶閥是一種結構簡單的調節閥，也稱為翻板閥。它的關閉件（閥瓣或蝶板）為圓盤，圍繞閥軸旋轉來達到開啟與關閉的目的。蝶閥在管道上主要起切斷和節流作用，可用于控制空氣、水、蒸汽、各種腐蝕性介質、泥漿、油品、液態金屬和放射性介質等各種類型流體的流動。

蝶閥具有體積小、重量輕、材料耗用省、安裝尺寸小、開關迅速、驅動力矩小等特點。其結構特點還包括蝶板流線形設計，流體阻力損失小；閥桿為通桿結構，經過調質處理，有良好的綜合力學性能和抗腐蝕性，抗擦傷性；啟閉時閥桿只作旋轉運動而不作升降運行，閥桿的填料不易破壞，密封可靠。

蝶閥的連接方式有法蘭連接、對夾連接、對焊連接及凸耳對夾連接。驅動形式有手動、蝸輪傳動、電動、氣動、液動、電液聯動等執行機構，可實現遠距離控制和自動化操作。

蝶閥廣泛應用于流量調節，特別是在需要結構長度短、啟閉速度快的場合。它適用于各種流體介質，包括腐蝕性介質、泥漿、油品等。在選擇蝶閥時，應充分考慮管路系統受壓力損失的影響、關閉時蝶板承受管道介質壓力的堅固性以及高溫下彈性閥座材料能承受工作溫度的限制。